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Recetas de Carnes


Platos al rojo vivo especiales para los amantes de la carne. Recetas para cocinar a lo grande como los mejores chefs, destacando el aroma y el sabor de cada plato.

Aquí encontrarás una selección de recetas de diferentes cortes que te dará la variedad en el menú.

Costillitas de cerdo a la charcutiere

Costillitas de cerdo a la frambuesa

Lomo de cerdo con salsa de frambuesas

Asado de cordero en su jugo

Cordero en salsa de piña

Tiritas de cordero con aceitunas, hongos y jengibre

Brochettes de lomo y mollejas

Carne a la strogonoff

Filetes de ternera con miel a la barbacoa

Lomo a la pimienta verde con papas a la boulangere

Lomo con salsa de mostaza y papas rellenas de crema de queso

Saltimbocca con polenta gratinada

Tiritas de lomo a la oriental con chips de batatas












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