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Trufas de chocolate y coco
Ingredientes:
Crema de leche 30 cc
Chocolate blanco 100 g
Rhum 1 cdita
Coco rallado 50 g
Chocolate pequeño negro c/n
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Preparado:
Fundir la crema y el chocolate picado a baño de María.
Fuera del fuego agregar el rhum y la mitad del coco rallado.
Mezclar y dejar reposar en la heladera por lo menos de 2 horas.
Tomar cucharaditas de la preparación y rebozar en el coco.
Colocar en pirotines y mantener en la heladera.
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Sabías que : Cuando se desee hacer zumo de manzana, pera o durazno (melocotón) en la licuadora, no desperdicies la pulpa que sobra, puesto que con ella se puede conseguir una estupenda mermelada, simplemente añadiéndole un poco de azúcar y zumo de limón. A continuación, se cuece un ratito. Una vez fría, se puede utilizar para untarla a las tostadas. |
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Sabías que : Para Flamear Tragos: Si es posible, evite realizar este proceso porque puede ser peligroso. Pero si insiste, pre-caliente el vaso sobre una llama suave, vacíe la mayor parte del licor y caliente una cuchara. Pre-caliente sólo una cucharada de licor sobre la llama y déjela que prenda fuego. Vacíe el líquido encendido en el vaso donde está el licor restante. ¡Tenga cuidado!
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