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Trufas de chocolate y coco
Ingredientes:
Crema de leche 30 cc
Chocolate blanco 100 g
Rhum 1 cdita
Coco rallado 50 g
Chocolate pequeño negro c/n
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Preparado:
Fundir la crema y el chocolate picado a baño de María.
Fuera del fuego agregar el rhum y la mitad del coco rallado.
Mezclar y dejar reposar en la heladera por lo menos de 2 horas.
Tomar cucharaditas de la preparación y rebozar en el coco.
Colocar en pirotines y mantener en la heladera.
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Sabías que : Para congelar las aves, es necesario antes quitarles despojos, lavarlas bien por dentro y por fuera. A no ser que tenga un gran tamaño, si es así, es preferible congelarlo entero. Para ello, se debe envolver la gran ave en papel de aluminio el cual debe quedar perfectamente cerrado. Se puede mantener congelado siete u ocho meses aproximadamente. |
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Sabías que : ¿Piensas preparar un pavo o un pollo relleno? Si te sobra parte del relleno, aprovéchalo para servir con tomates. Saca primero toda la parte interior de los tomates y en su lugar pon el relleno que sobró. Colócalos en el horno durante la última media hora de la cocción del ave, y sírvelos calientes como acompañantes del pavo.
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