Ensalada de remolacha, zanahoria y manzana

Ingredientes:

2 remolachas

2 zanahorias

2 manzanas verdes

4 cucharadas de mayonesa

1 chorro de vinagre de manzana

Si caes en la cuenta de que no tienes vino para elaborar un plato, el siguiente truco te ayudará a solucionar el problema de una salsa o un estofado: 1/3 parte de vinagre de vino, 2/3 de agua y 1 terrón de azúcar. Manos a la obra.

Un truco de cocina para evitar que salpique el agua cuando se hace el flan a baño María consiste en echarle unas gotitas de aceite al agua.