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Croqueta de Salmón Ahumado


Ingredientes

Salmón ahumado

Crema

Berros

Salsa Bechamel

Pan rallado

Huevo batido




Preparación

Hacer una mezcla, con el salmón, los berros y un poco de crema, hacer una bechamel con manteca, harina y leche, cuando está a punto añadir la mezcla del salmón. Echar en una fuente, enfriar, hacer croquetas rebozandolas en huevo y pan rallado y freír.





Sabías que :

Si quieres adornar rápidamente una tarta, un truco casero consiste en colocar una servilleta de papel con dibujitos perforados sobre el pastel y luego se espolvorea toda la superficie con azúcar en polvo. Luego, retiras la servilleta con cuidado.

Sabías que :

El pollo asado al horno adquiere un lindo color dorado si se rocía de vez en cuando durante la cocción con una mezcla compuesta de tres cuartas partes de jugo de naranja y una cuarta parte de miel de abejas.






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