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Arrollado Carolina


Ingredientes

1 pionono (arrollado de confiteria)

4 huevos duros

150 grs. de jamon cocido

4 remolachas medianas

mayonesa

limon

sal




Preparación

Hervir las remolachas, pelarlas, cortarlas en daditos pequeños y condimentarlas con sal y limon. Cortar en tiritas el jamón. Cubetear los huevos. Untar el pionono con mayonesa y colocar una capa de jamon, luego una de huevo y finalmente de remolacha. Enrollar. Servir bien frio.





Sabías que :

Si ha sobrado mucho pan del día anterior, una forma de emplearlo consiste en cortarlo en rebanadas finas, rociarlas con limón y ponerlas en remojo en un plato con leche. Luego se debe untar un molde con mantequilla y ve va colocando el pan en capas alternas, separadas por una fina capa de miel y mantequilla. Se mete un ratito al horno y se verá como, al final, el pan se convierte en un delicioso dulce.

Sabías que :

Para poder pelar mejor los tomates puede colocarlos en una olla de agua hirviendo durante durante 3 minutos. Cuando los saque la piel se desprenderá con gran facilidad.






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