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Langostinos a la plancha con limón y tártara


Ingredientes:

1kg de langostinos grandes con cáscara

250cc mayonesa

10 pepinillos en vinagre picados

2 cucharadas de alcaparras picadas

1 ramito de perejil picado

Jugo de limón


Preparado:

Mezclar la mayonesa con los pepinillos, las alcaparras y el perejil. Calentar una plancha o una parrilla y cocinar los langostinos por ambos lados con el agregado de sal. Servir con rodajas de limón, salsa tártara y si se quiere una ensalada a elección.





Sabías que :

Si el olor a ajo le molesta, mastique un poco de perejil después de comerlo; lávese las manos con perejil y limón después de cortarlo.... y no tome vino blanco después de comer ajos , pues alguna razón química refuerza mucho mas el olor.

Sabías que :

Los restos que quedan del café pueden verterse en una cubeta para luego colocarlos en el congelador. De este modo se obtendrán cubitos de café que se podrán utilizar cuando lo desees, con leche fría o para enfriar la caliente.






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