Torta Brownie

Ingredientes:

200gr de manteca

400gr de azúcar

4 huevos

120gr de chocolate cobertura amargo

120gr de harina

150gr de avellanas tostadas

2 ralladuras de naranja

Vainilla

Si no se tiene almíbar para acompañar algún postre que se desea confeccionar, se debe mezclar un chorrito de vinagre con un poco de azúcar.

Para conservar todas las propiedades del polvo para hornear, lo mejor es guardarlo en un lugar muy fresco, de ser posible dentro del refrigerador, para probar si aún está en condiciones para hornear, se agrega una cucharadita de polvo para hornear en una taza con agua muy caliente, si hace reacción es que funciona, si no sucede nada, lo recomendable es tirar el polvo para hornear y reponerlo.