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Trufas


Ingredientes:

250gr chocolate cobertura semi amargo

250gr de crema

125gr de manteca en pomada

60gr de licor (el que usted guste)

Cacao amargo, coco rallado o azúcar impalpable




Preparado:

Hervir la crema. Sacarla del fuego y echarle dentro el chocolate picado. Disolver bien y dejar que tome temperatura ambiente. Agregarle la manteca en pomada y el licor. Dejar enfriar en la heladera. Una vez frío formar bolitas y pasar por cacao, coco rallado o azúcar impalpable.





Sabías que :

Para hacer frituras sabrosas, a pesar de los rumores, eche las hierbas aromáticas directamente en el aceite, antes de echar el ingrediente principal. Tendrá mucho más sabor.

Sabías que :

Si vas a servir un alimento caliente, trata de calentar la vajilla ya sea en horno o encima de una olla con agua hirviendo sobre la estufa; así mismo si vas a servir un postre frío o helado, trata de meter los platos al refrigerador una hora antes de servirlos.






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