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Manzanas al Horno


Ingredientes:

4 Manzanas

50 g. Azúcar

40 g. Mantequilla

½ taza Vino blanco




Preparado:

Lavar, pelar y secar las manzanas. Quitar los corazones con un sacacorazones. Encender el horno.
Untar con mantequilla el fondo de una fuente refractaria. Colocar allí las manzanas.
Poner un trozo pequeño de mantequilla y una cucharadita de azúcar en el centro de cada una.
Verter alrededor el agua y el vino.
Cocer en horno moderado durante 40 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas, pero no desechas.
Retirar, rociar con el líquido de cocción y servir tibias.





Sabías que :

Si quieres adornar rápidamente una tarta, un truco casero consiste en colocar una servilleta de papel con dibujitos perforados sobre el pastel y luego se espolvorea toda la superficie con azúcar en polvo. Luego, retiras la servilleta con cuidado.

Sabías que :

En tragos preparados con licores de colores vivos, se logra un efecto interesante si se echa cada licor en el vaso pasándolo sobre una cuchara invertida. Empezar por el licor mas fuerte y servir despacio. Los licores se combinan sin mezclarse lográndose un efecto "batik".






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