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"T"

Taco: tortilla de maíz

Taloba: malanga - taro - yautía

Tamales: hallacas

Tapioca: almidón de yuca - harina de yuca

Tasajo: charqui - cecina carne seca de vaca o de caballo

Tequeños: pasapalos

Tequesquite: tequexquitla

Ternera: becerra

Tinto: negro - infusión de café - café negro

Tirabique: guisante mollar

Tira de asado: costilla - costela assado - asado

Tocineta: tocino - bacón - panceta - cuito - larda de tocino

Tomate: jitomate

Tomate de árbol: tamarillo

Torreja: torrija

Tuétano: médula - caracú

Tuco: salsa de tomate con carne

Tuna: higo chumbo - jiotilla - higo de cactus - tuna

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